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Getreideanbau

In einer 7-jährigen Fruchtfolge bauen wir neben Kleegras, Ackerbohnen und verschiedenen Gründüngungsmischungen hauptsächlich Getreide an.

Fruchtfolgeschema:

1. Jahr: Kleegras
2. Jahr: Kleegras
3. Jahr: Weizen
Zwischenfrucht: Erbsen/Wicken
4. Jahr: Hafer
Zwischenfrucht: Senf
5. Jahr: Ackerbohnen
6. Jahr: Dinkel
7. Jahr: Roggen

Bei der Auswahl der Sorten legen wir den Schwerpunkt nicht auf hohe Erträge, sondern auf hohe Lebensmittelqualität. Neben Dinkel und Hafer bauen wir auch das Urgetreide Emmer und spezielle Weizensorten aus biologisch-dynamischer Züchtung an.

 

Aktualisiert ( Sonntag, den 09. Juni 2013 um 21:48 Uhr )  

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