Bei der Wirksensorik geht es um die Wirkung hinter dem Geschmack von Lebensmitteln. Wirksensorik ist eine wissenschaftliche Methode zur Beschreibung von Lebensmittelwirkungen auf das körperliche und emotionale Befinden. Durch Teilnahme an Seminaren können Menschen ihre eigene Urteilsfähigkeit im Hinblick auf Lebensmittel stärken.
Manfred Kränzler hat im November 2024 von der Wirksensorik GmbH durch eine Fortbildung die Trainerlizenz erworben und wird in Zukunft Seminare für Firmen und VerbraucherInnen anbieten.